Carne

Medallón de morucha charra

    • 19,00 €
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medallones de morucha 101% charra, tierna, deliciosa... ¡Lo nuestro! (IGP, Indicación Geográfica Protegida) acompañada de ensañada y pimientos del piquillo de Lodosa (D.O.). Salsa de queso gorgonzola a petición. www.carnedemoruchadesalamanca.org