Dell'Emilia
- 12,00 €Unidad
- 12,00 €
(tinto, blanco y rosado)
(tinto, blanco y rosado)
www.perrier.com Gas añadido en la fuente
www.perrier.com Gas añadido en la fuente
Pinta 1/2 litro
1/3 litro
champiñones, cebolla, vino blanco y limón natural
espárrago triguero, pimiento verde, cebolla y queso gorgonzola
generoso plato de jamón ibérico de Belisario Barriga (Frades de la Sierra)
exquisito plato de cecina de León
mozzarella fresca de búfala, tomate y aceitunas verdes y negras, aliñada con aceite de oliva virgen extra
nuestra deliciosa ensalada Caprese con un cambio de ingredientes espectacular: cuatro rodajas de piña de Del Monte (Kenia) bajo tomate natural, lonchas de jamón ibérico, y mozzarela fresca de búfala
canónigos, lechuga, tomates, aceitunas verdes, cebollas, zanahorias y pan crostini de ajo y perejil
canónigos, lechuga, tomates, aceitunas negras, maíz, queso mozzarella y pan crostini de ajo y perejil
lechuga, tomates, atún, anchoas, huevo duro, alcaparras, aceitunas negras y pan crostini de ajo y perejil
canónigos, lechuga, tomates, pechuga de pollo, queso de cabra, aceitunas verdes y pan crostini de ajo y perejil
canónigos, lechuga, tomatitos, bacon, queso grana, aceitunas negras, salsa César y pan crostini de ajo y perejil
la versión de lujo de nuestra famosa ensalada César: canónigos, lechuga, foie, jamón ibérico, piña, queso mozarella, queso gorgonzolla, pollo, tomatitos, espárragos blancos y pan crostini de ajo y perejil
espinacas frescas, aguacate, granada, queso mozzarella, pimienta al gusto y pan crostini de ajo y perejil
Canónigos, jamón de pato, piñones tostados, granada, foie y salsa templada de aceite, vinagre de módena y miel
medallones de morucha 101% charra, tierna, deliciosa... ¡Lo nuestro! (IGP, Indicación Geográfica Protegida) acompañada de ensañada y pimientos del piquillo de Lodosa (D.O.). Salsa de queso gorgonzola a petición. www.carnedemoruchadesalamanca.org
tomate, mozzarella y oregano
tomate, mozzarella y jamón cocido
tomate, mozzarella, bacon
tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
tomate, mozzarella y pepperoni
tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y alcaparras
tomate, mozzarella, atún y cebolla
tomate, mozzarella, queso gorgonzola, pepperoni y salchicha jumbo
tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones y aceitunas negras
tomate, mozzarella, gambas, tomatitos y rucola
tomate, mozzarella, calabacín, pimientos, berenjenas y tomatitos
tomate, mozzarella, queso scamorza ahumado y jamón de Parma
tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumado y grana
tomate, tomatitos, mozzarella, jamón cocido y champiñones
tomate, mozzarella, jamón de Parma, queso ricotta y rucola<
tomate, jamón 100% ibérico, champiñones, boletus y mozzarella
tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon, aceitunas, pimientos, gorgonzola, salchicha jumbo, cebolla y pepperoni
tomate, mozzarella, tomatitos secos y albahaca
tomate, mozzarella, queso gorgonzola, cebolla, morcilla casera y orégano
tomate, mozzarella, jamón de York, huevo duro, espárrago verde, salchicha, aceitunas negras, pimientos verdes y tomate natural
tomate, mozzarella, espárragos verdes, bacon, tomate natural, tomatitos, pimientos y orégano
tomate, mozzarella, queso grana, farinato casero, pimientos y huevos de codorniz
tomate, mozzarella, berenjena, tomate natural, huevos de codorniz, queso grana, aceitunas negras, pimientos y pimienta
tomate, mozzarella, queso de cabra, pollo, pimientos, tomatitos y cebolla
tomate, mozzarella, espárragos blancos ¡cojonudos!, queso gorgonzola, jalapeños, tomate natural, pimientos, cebolla y tomatito relleno de queso gorgonzola
tomate, mozarella, bacon, queso scamorza ahumado, pepperoni y orégano
tomate, mozarella, ricotta, espárrago blanco, bacon, tomate natural y sal de ajo
tomate, mozarella y fabulosa carne picada con la que elaboramos nuestra famosa lasagna
nata, mozarella, bacon, nuez moscada y pimienta
pasta penne piccole rigate (macarrón pequeño) de De Cecco con tomate, cebolla y aceitunas negras y verdes
La Pasta Pomodoro toma fuerza con la excelente carne picada con la que elaboramos nuestra famosa lasagna
Pasta limache rigate número 43 (caracolas) de De Cecco con garbanzos de Fuentesaúco (indicación geográfica protegida)
Pasta farfalle número 93 (lacitos) de De Cecco con quesos gorgonzola, grana y ricotta, más otro al gusto
Plato de pasta rigatoni número 24 (macarrón gigante) de De Cecco con vodka Skyy flambeado, pollo y pimienta negra y rosa
Pasta lumache rigate número 43 de De Cecco con guisantes, bacon, cebolla y pimienta negra
Pasta fusilli de Bodum (espíritu danés, eficacia suiza y calidad italiana) con nuestra sublime carbonara. ¡Un diez!
Pasta de angulas de trigo de Sandro Desii con gambas y gulas del Norte (Aguinaga), ajitos y guindilla
Pasta fresca al huevo de Giovanni Rana rellena de cebolla caramelizada y queso de cabra con hígado de pato del Pirineo navarro (criados en libertad). Se presenta con nueces esparcidas sobre aceite de oliva virgen extra
Saquitos rellenos de gorgonzola y jamón, con cebolla caramelizada con miel y vino Porto
Raviolis rellenos de queso manchego, con sofrito de pepperoni, bacón, cebolla y champiñón
Tagliolini rossi de Cipriani, calabacín, berenjena, cebolla y pimienta
Pasta Spaghettini nº11 de DE CECCO con un toque picante a base de salsa de tomate, albahaca, anchoas y alcaparras
ricette della nonna
disfrútala sola, con chocolate, caramelo, menta, fresa o frutas del bosque
(Ingeniero químico por la Universidad de Salamanca). tarta casera con tres chocolates: negro, blanco y con leche
copa de suave chocolate
(avec la participation de Inma, avocat et pâtissier) tarta casera de queso Philadelphia, nata y caramelo
de helado con licor Frangelico
con chocolate negro y nata
de quesos gorgonzola y de cabra bajo deliciosos trozos de dulce de membrillo tradicional (de Ávila) acompañados con nueces y miel.
Con una copa de Porto Ferreira Tawny o similar ...................... 1,50 euros más por persona
copa de helado de nata o vainilla, licor Amarula (Sudáfrica), nata y nueces
copa de helado de nata con un montón de frambuesas frescas y deliciosas, licor Tía María, nata y pistachos
copa de helado con bolas de turrón, chocolate y vainilla, licor Frangelico y nata. Amén.
copa de helado de nata o vainilla, licor Kahlúa, nata y nueces
(colado o sin)
con vodka Skyy (San Francisco, California)
sabores: chocolate belga, dulce de leche, macadamia, fresa, pastel de queso y fresa, banana, mango, frutas del bosque...